Τα μυστικά για το σωστό βάψιμο των πασχαλινών αυγών
Χρόνος ανάγνωσης: 2 λεπτά

Τα μυστικά για το σωστό βάψιμο των πασχαλινών αυγών

Η Μεγάλη Πέμπτη είναι η ημέρα που σύμφωνα με τις παραδόσεις κάθε σπίτι βάφει κόκκινα τα αυγά – τα τελευταία χρόνια στο εμπόριο κυκλοφορούν περισσότερα χρώματα, αλλά το κόκκινο είναι αυτό που πρωταγωνιστεί.

Σύμφωνα με τις παραδόσεις τα αυγά συμβολίζουν τη γονιμότητα και την έναρξη του κύκλου της ζωής. Το κόκκινο  χρώμα συμβολίζει το Αίμα του Χριστού. Όμως, υπάρχουν πολλές και διαφορετικές εκδοχές για την προέλευση αυτού του εθίμου.

Μία, λοιπόν, από τις εκδοχές είναι της Παναγίας, η οποία  πρόσφερε κλαίγοντας ένα καλάθι αυγά στους φρουρούς του Υιού της, παρακαλώντας τους   να μην τον βασανίσουν. Τα δάκρυά της έπεσαν πάνω στα αυγά και εκείνα, τότε, από άσπρα βάφτηκαν κόκκινα.

Πλησιάζοντας η Μεγάλη Πέμπτη τα νοικοκυριά είναι έτοιμα να βάψουν τα πασχαλινά αυγά.

Για να είναι λαμπερά και να κρατήσει το χρώμα τους ακολούθησε τα συγκεκριμένα βήματα:

  • Βγάλε από το ψυγείο τα αυγά που θέλεις να βάψεις κι άφησε τα να πάρουν την θερμοκρασία δωματίου.
  • Πριν τοποθετήσεις τα αυγά στην κατσαρόλα βάλε σε βαμβάκι αρκετό ξύδι και πέρασε το στα αυγά για να τα καθαρίσεις και να πάει παντού το χρώμα.
  • Ακολούθησε τις οδηγίες για την βαφή των αυγών κι έπειτα βάλε λίγο λάδι για να είναι πιο λαμπερά.
  • Προτίμησε τα μπεζ αυγά και όχι τα λευκά για να είναι καλύτερο κι πιο φωτεινό το κόκκινο χρώμα.

Καλή επιτυχία!