Δροσερή τούρτα με 6 υλικά
Χρόνος ανάγνωσης: 2 λεπτά

Δροσερή τούρτα με 6 υλικά

Αυτή είναι η αγαπημένη μου τούρτα. Εκτός του ότι την έχω συνδυάσει με παιδικές, οικογενειακές γιορτές γίνεται εύκολα και μπορώ να έχω πάντα ένα γλυκό στο σπίτι.

Η ζαχαροπλαστική δεν είναι το δυνατό μου σημείο για αυτό φτιάχνω συγκεκριμένα γλυκά, τα πολύ απλά κι αυτή η τούρτα είναι ένα από αυτά. Συνηθίζω να την φτιάχνω για κυριακάτικα γεύματα και τις γιορτινές ημέρες. Όπως έκανε η μαμά μου όταν ήμασταν παιδιά (τώρα την φτιάχνω εγώ και την απολαμβάνει). Δεν θα σου πάρει πολύ χρόνο -περίπου 10 λεπτά και πραγματικά το αποτέλεσμα είναι πάρα πολύ γευστικό. Ειδικά τώρα το καλοκαίρι τρώγεται πολύ ευχάριστα.

Υλικά

2 κουτιά σαβαγιάρ

2 κουτιά ζαχαρούχο

2 κουτιά σαντιγί

κακάο

κονιάκ

τρούφα σοκολάτας

 

Εκτέλεση

Σε ένα κατσαρολάκι βράζω το κακάο και ρίχνω μερικές σταγόνες κονιάκ. Σ’ ένα μπολ  ανακατεύω με σύρμα το ζαχαρούχο με την σαντιγί (μπορείς αν θέλεις να το κάνεις και με το μίξερ). Σε ένα ταψί στρώνω τα σαβουαγιάρ αφού πρώτα τα μουλιάσω μέσα στο κατσαρολάκι με το κακάο. Έπειτα ρίχνω την μισή κρέμα. Ξανά βάζω μια στρώση σαβαγιάρ και ρίχνω την υπόλοιπη κρέμα. Ολοκληρώνω με νιφάδες από σοκολάτα.

Μόλις είναι έτοιμη την βάζεις στο ψυγείο για 2 ώρες.

 

Δες εδω το βίντεο